'Montaditos'

Avui us presento uns ‘montaditos’ ideals per a fer sopars. N’hi ha de 5 tipus i us els descric d’esquerra a dreta. Us aconsello torrar el pa pels que no s’han de posar al forn, quedaran més cruixents. Tots els he fet amb pa de baguette.

LLONGANISSA I ALL I OLI

Ingredients:

Talls de llonganissa

all i oli suau

- Untar les llesquetes amb l’all i oli i al damunt posar-hi la llonganissa.

CRANC I OU DUR

Ingredients:

Cranc triturat (ja el venen preparat al supermercat de la marca Krissia)

1 ou dur

maionesa

- Barrejar el cranc, l’ou dur prèviament ratllat i la maionesa. La barreja ens servirà per untar les llesques.

SOBRASSADA I MEL (forn)

Ingredients:

Sobrassada

Mel

- Untar les llesquetes amb la sobrassada i posar una culleradeta de mel al damunt. Gratinar al forn.

TOMÀQUET CIRERA, MOZZARELLA I OLIVADA (forn)

Ingredients:

Tomàquets cirera (cherry)

Mozzarella fresca

Olivada

- Tallar els tomàquets cirera per la meitat i coure en una paella amb una mica d’oli fins que quedi ben estovats, aproximadament 20 minuts.

- A les llesques posar els tomàquets, un tall de mozzarella fresca i coure al gratinador al forn.

- Un cop el pa torradet i formatge desfet retirar del forn i posar una mica d’olivada al damunt.

FORMATGE DE CABRA I MELMELADA DE TOMÀQUET (forn)

Ingredients:

Formatge de cabra amb rul

Melmelada de tomàquet

Herbes provençals

- Untar les llesquetes amb la melmelada de tomàquet i posar un tallet de formatge de cabra al damunt i decorar amb herbes provençals.

- Posar les llesquetes al forn fins que el formatge s’hagi fos.