dilluns, 7 de novembre de 2011

'Montaditos'

Avui us presento uns ‘montaditos’ ideals per a fer sopars. N’hi ha de 5 tipus i us els descric d’esquerra a dreta. Us aconsello torrar el pa pels que no s’han de posar al forn, quedaran més cruixents. Tots els he fet amb pa de baguette.


LLONGANISSA I ALL I OLI
Ingredients:
Talls de llonganissa
all i oli suau
- Untar les llesquetes amb l’all i oli i al damunt posar-hi la llonganissa.

CRANC I OU DUR
Ingredients:
Cranc triturat (ja el venen preparat al supermercat de la marca Krissia)
1 ou dur
maionesa
- Barrejar el cranc, l’ou dur prèviament ratllat i la maionesa. La barreja ens servirà per untar les llesques.

SOBRASSADA I MEL (forn)
Ingredients:
Sobrassada
Mel
- Untar les llesquetes amb la sobrassada i posar una culleradeta de mel al damunt. Gratinar al forn.

TOMÀQUET CIRERA, MOZZARELLA I OLIVADA (forn)
Ingredients:
Tomàquets cirera (cherry)
Mozzarella fresca
Olivada
- Tallar els tomàquets cirera per la meitat i coure en una paella amb una mica d’oli fins que quedi ben estovats, aproximadament 20 minuts.
- A les llesques posar els tomàquets, un tall de mozzarella fresca i coure al gratinador al forn.
- Un cop el pa torradet i formatge desfet retirar del forn i posar una mica d’olivada al damunt.

FORMATGE DE CABRA I MELMELADA DE TOMÀQUET (forn)
Ingredients:
Formatge de cabra amb rul
Melmelada de tomàquet
Herbes provençals
- Untar les llesquetes amb la melmelada de tomàquet i posar un tallet de formatge de cabra al damunt i decorar amb herbes provençals.
- Posar les llesquetes al forn fins que el formatge s’hagi fos.


5 comentaris:

  1. tu poses els montaditos i jo la crema de moniatos!!! ;P petonets guapa

    ResponElimina
  2. Jo ja m'imagino veient una pel·lícula amb una cerveseta i aquests montaditos!
    Ptnets,
    Nani

    ResponElimina
  3. Buf Lídia, quina pinta... Amb aquesta safata et guanyes qualsevol convidat! jaja A casa fem els de melmelada de tomàquet i formatge, però amb brie! Això sí, els que més m'han enamorat han estat els de cranc i ou dur mmmm!!! :D :D

    Un petonet guapíssima!

    ResponElimina
  4. Ah, doncs vinc a sopar!!!!!!!
    M'encanten.
    Petonets.

    ResponElimina
  5. M'encanten els montaditos. Fa poc vam estar per Sant Sebastián i ens en vam fer un fart!!! Em quedo amb el de sobrassada amb mel. De-li-ci-ós!!!

    ResponElimina